同样是外卖盒饭,你注意到这些细节了吗?口味,重中之重
口味,是食材的根本,也是以上准备的大前提,如果你的盒饭包装的如何精美,你的宣传做的多么好,不好吃,一切都是白搭。
盒饭虽然为了满足日常的生活需求,但是如果和以前学校食堂大锅饭一个口味,相信白领都不会心甘情愿掏这十几块钱吧。
首先一定要做的饱满。
白领很愿意抠细节,一包盒饭,饭上浇着汤汁,或者荤菜装的很爆满,无论客户有没有需求,人家看了会觉得有赚到。
另外,撒点芝麻,饭煮的稍微嫩一点,准备点老干妈总不会错的。
当下服务型社会,用户体验感很重要,跟上互联网潮流也很重要。
从事快餐配送行业需要注意什么问题
在餐饮行业中,快餐配送也是其中非常重要的一个门类。
尤其是在生活节奏如此快当下,快餐已经成为了很多人的选择,首先是快餐比较方便,一个就是可以送来,省去来回跑路,做饭的时间。
那么从事快餐配送行业是需要注意什么问题呢?
首先就是保证着质量。
一个是保证着饭菜的质量,天津工厂配餐哪家好,尽管是快餐,但是饭菜质量还是要保证的。
另一个是配送质量,在配送过程中要保证饭菜不变形,不凉,不受环境干扰等等,让客户满意才会有更多发展机会。
其次就必须守时。
快餐配送的一个重点是按时送到,这一点对于快餐店来说是非常重要的,客户订餐要求几点就要及时的送到,如果拖间,让客户饿着肚子,相信以后也不会再次叫餐。
这一点就是我们所说的服务要到位。
第三就是卫生。
饭菜的质量是一个方面,更为重要的是要安全卫生,现在的人对于饭菜是否卫生非常看重,因此要保证用菜,用料的卫生,同时还要保证餐盒的卫生。
根据快餐配送的人员说,很多时候订餐的人首先检查的就是餐具是否消毒,安全卫生。
快餐配送行业虽然比较辛苦,但是用心去做,不断提升服务质量,天津工厂配餐公司,相信一定会有着比较好的发展前景的。
夏季快餐配送时有哪些注意事项?
如今社会节奏快,人们都忙于为了生活整天都工作和赚钱,通常都不会回家解决肚子问题,所以快餐业就备受广大上班族的青睐。
但我国在快餐行业的餐饮管理上却参差不齐,特别是夏季,是万物生长繁殖活跃时期,如饮食卫生注意不当,就可能会产生不良反应,给自身健康和社会造成危害。
夏季快餐配送需注意事项:
1、在经营快餐店时,首先应注意店内的环境卫生及加工场所卫生,不要在环境恶劣的路边开设不卫生的餐饮店,目前尽管城市卫生得到改善,但道路及路边痰迹仍然很多。
这些痰迹中的细菌随车流飘浮在空气中,会令到顾客用餐过程中吸入大量细菌。
2、在聘请从事快餐行业的服务人员时,天津工厂配餐,要到医院检查身体素质健康状况及个人卫生良好与否。
3、在快餐店煮快餐时,天津工厂配餐,应首先清洁好厨房场所的卫生,餐具都应该清洁消毒干净。
4、在煮快餐时应注意快餐原材料的卫生质量,对一些有异味,或者食用期限已过的食物应扔掉而不应再煮给顾客。
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