快餐公司浅谈快餐配送的利与弊

经过天津快餐配送的小编了解，在天津地区，在快餐配送现在市面上有很多蔬菜配送公司，他们一般都是在一些社区进行的宣传，有的采摘园，每天早上采摘新鲜的蔬菜拉到下面，如果有客户需要就进行配送，但是这个行业不好干，居民周围的超市太多了，哪个超市都有卖菜的地方，只不过是种类是否齐全不一定，所以一般的蔬菜公司的品种都是比较齐全的，天津工厂配餐公司，那么蔬菜配送的优点到底是什么？那么下面小编给大家分点分析下。

原因很简单，现在是网络时代，有多少人懒得去外面买东西，尤其是冬天，谁都不爱起床，如果冬天的早上打个把想吃的蔬菜送过来是一件多么舒服的事情，天津工厂配餐哪家好，快餐配送现在的常州天天雾霾天气，出去还不如不出去，蔬菜配送是很快的，不用担心送货不及时的情况发生。

快餐配送公司如何管理餐质量？

品控中心对餐厅制定了严格的取样化验制度，确保每月原料的检验次数不少于8次，完成食用油、食醋、大米、、面粉等7个品种共8个项目的快速检测工作，并将原料检验的情况及时的反馈给各生产单位及供应商。
每天对餐厅原料进货供应商的资质、加工环节、仓储管理、现场及人员环境卫生等项目按照质量安全认证体系（HACCP）的要求进行抽查，对于存在可能影响食品安全的问题及时提出考核，并对存在隐患的餐厅进行后期复查。

谈食堂卫生管理需要注意的几个方面

在当今社会，很多企业的食堂都承包出去，由承包的公司负责经营管理。
但是，企业对学校食堂承包公司要求非常高，尤其是在卫生方面就更是要求严格。
那么在管理食堂卫生的时候到底需要关注哪些注意事项呢？下面就和大家一起来分享一下。

食堂卫生管理之食品卫生，菜一般都是定量采购，天津工厂配餐，当天购进当天即食用，发现变质立即丢掉；食用时，蔬菜要清除掉老、黄叶，大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。
肉类和鱼类等食物要保持新鲜；菜要保证炒熟炒好，油炸食品不能炸焦；生食和熟食不能放在一起，要分开放置，熟食要有专门的厨具安放；剩食品必须要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏；没有卖完的的食品不得再售卖，要及时的清理；不同的食物要分类放置，不得混合；包装食品必须标识清楚。
食堂卫生管理之餐厅卫生，保持地面整洁，无积水；及时清理桌椅，天津工厂配餐，保证其干净无尘；定期清洁室内墙壁和门窗；每周至少两次大扫除，尽量要用清洁剂清打扫房间，尽量做到餐厅内无蝇虫；餐具要及时回收，剩余饭菜要及时清理，保证餐厅内无异味。

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